Linsensuppe + Erweiterung: Was kann man mit Maggi alles anstellen?

[Sweety]

Hallihallo!

Ich hab mal eine kleine (und ja - ich gestehe: auch doofe) Frage:

Und zwar will ich morgen eine schöne Linsensuppe kochen. Hab auch heute alles, was man dazu braucht, eingekauft.
Nun muß man ja die Linsen über Nacht einweichen.
Ich will die Suppe ja aber erst morgen abend machen, weil Männe eh nicht vor 20.00 Uhr aus dem Büro kommt.
Soll ich die nun lieber erst morgen früh einweichen? Reicht dann die Zeit?
Oder nachts weichen, vormittags kochen und abends aufwärmen?

Tut mir leid, ich weiß selbst, das Problem ist albern, aber ich bin grad wie vernagelt  

Danke schonmal.

[Lisbeth]

Moin ,

wenn ich Linsen koche,weiche ich sie nicht ein.

Ich koche Knacker aus - Linsen in das Wasser - wenn die weich sind ( ca.20 min ) mit etwas Salz , Zucker und Essig abschmecken - Mehlschwitze dazu und Knacker wieder rein - fertig 

Aufgewärmt schmecken Linsen noch mal so gut *sabber* 

[katjuscha]

die meisten suppen/eintöpfe sind nochmal so lecker nach dem aufwärmen... also im zweifel ... eher kochen und dann nochmal aufwärmen *jammi*

[Sweety]

Vielen Dank nochmal für die Antworten.

Wie ich gestern noch dank meines Monatsthreads erfahren habe, muß ich die Tellerlinsen gar nicht aufweichen, ich Torfnase!!!

Werd sie dann wohl auch gleich aufsetzen und heut abend nochmal warm machen.

[Bebbels87]

Also ich koche sie auch einfach mit 2 Liter wasser und 250ml trockenen Rotwein,sie werden dadurch noch so wunderbar aromatisch *schwärm*
und wegen dem alkohol...auch schwangere keine bange,der verdampft beim kochen vollständig

[Sweety]

Also das mit dem Wein kannte ich noch nicht. Werd ich aber mal ausprobieren.

[Bebbels87]

Ich mache es grob gesagt so: Tellerlinsen mit 2 Liter wasser und 250ml trockenen Rotwein solange kochen bis die Linsen eine erweichte konsistenz haben,in der zwischenzeit brate ich das Suppengemüse in der Pfanne leicht an mit etwas öl,schnibbel die Kartoffeln klein.
In der zwischenzeit packe ich Mettwürstchen zu den Linsen,lasse sie etwa 20 minuten mitkochen und mische dann die Kartoffeln bei,sowie das suppengemüse,alles nochmal etwa eine halbe stunde durchköcheln lassen,mit salz,pfeffer,ggf essig und nen schuß des guten alten maggies hinzu...ganz zum schluss noch etwas kleingehajte petersilie drauf,fertig :O)

[Sweety]

Aaaaaaaaah, das klingt gut. Ich koche die immer mit Speckschwarte und einem halben Liter Fleischbrühe. Ansonsten genauso (bis auf den Vino natürlich - aber der kommt demnächst auch).

[jessie1985]

Bebbels, wo kommst du denn her dass du Linsensuppe mit Maggi würzt

[Sweety]

Maggi kann man an alles machen!

Oder es auch bleiben lassen und gleich einen Schluck aus der Flasche nehmen - geheimes (jetzt nicht mehr  ) Laster von mir 

[jessie1985]

Na, ich kenne das, dachte nur wir im Saarland sind so bekloppt, ich schütt an alles Maggi 

[Sweety]

Mein Mann und ich auch. Wir lieben das Zeug einfach. Ich esse auch gekochte Eier gerne mit Maggi statt mit Salz.

[jessie1985]

Oh jaaaaaaaaaaaaa Sweety, ich auch

[Sweety]

Lalalaaaaaaaaaaaaaaaaaaa... ich bin nicht die einzige arme Irre hier *freu* 

[jessie1985]

Nee, ganz sicher nicht
Ich ess auch gerne ein Butterbrot, Basilikum klein geschnippelt draufgelegt und eine Menge Maggi drauf
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm das geht auch mit Schnittlauch oder Petersilie

[Sweety]

Butterbrötchen nur mit Maggi - legger

[jessie1985]

Klasse, ein extra Maggi Thread

[Sweety]

Dachte, es wäre besser, wenn man das als Mitthema nimmt, so wie sich das hier entwickelt 

Kombiniert mit Leberwurst mag ich das auch gerne. Ist aber nicht jedermanns Sache. Und JA - das hab ich schon vor der SS gegessen 

[jessie1985]

Leberwurst und Teewurst mit Maggi
Genial!!!!!!
Auch bei mir hat das nix mit SS Gelüsten zu tun

[Sweety]

Bei den Blicken, die ich normalerweise für derlei Anwandlungen ernte, hätte ich nicht gedacht, daß ich nochmal jemanden finde, der das ebenso mag wie ich. Mein Mann mag Maggi zwar sehr gerne, aber nur in der Suppe, höchstens mal auf'm Butterbrot/-brötchen. Wenn er mir zusieht, wird er immer leicht blaß um die Nase 

[jessie1985]

Mein Mann mag Maggi gar nicht, noch nichtmals den Geruch
Wenn der mir beim Kochen zuschauen würde, wieviel Maggi im Endeffekt dann doch im Essen ist, würd er wohl nix mehr essen

[Sweety]

Ha - da wird er übergelistet *lach*

[jessie1985]

Na klar, ich mach es fast überall dran
Mein Kartoffelpüree ist immer braun
Der von meinem Mann natürlich nicht

[Sweety]

Kartoffelpüree!!!

Also darauf bin ich noch nicht gekommen. Dabei liegt es so nahe, diese zwei verführerischen Substanzen zu kombinieren *lach*
Muß ich mal probieren. Das wäre auch was für Männe, denk ich.

[tinka24]

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